Tanaman Obat dan Pangan Lokal Masyarakat Desa Kambuno – Bulukumba
Keywords:
Tanaman obat, Pangan lokal, Desa Kambuno, BulukumbaSynopsis
Buku “Tanaman Obat dan Pangan Lokal Masyarakat Desa Kambuno – Bulukumba” ini merupakan hasil riset keilmuan LPDP yang dilakukan di Desa Kambuno, dengan Skema Hibah Riset Desa dengan judul ADOPSI TEKNOLOGI SEED BANK DI DESA KAMBUNO, KABUPATEN BULUKUMBA UNTUK ADAPTASI PERUBAHAN IKLIM DAN KETAHANAN PANGAN AKIBAT COVID-19 dengan Ketua Peneliti Dr. Ir. Siti Halimah Larekeng SP., MP. Buku ini bertujuan untuk menjadi sumber informasi bagi masyarakat desa, hingga pendatang di desa, sehingga masyarakat dapat mengetahui potensi tanaman obat dan pangan yang ada di Desa Kambuno. Hasil observasi yang dilakukan oleh tim riset keilmuan LPDP menunjukkan bahwa Desa Kambumo memiliki potensi besar untuk menjadi sumber tanaman obat tradisional maupun pangan kedepannya. Buku ini juga menyediakan informasi tentang manfaat dan cara pengolahan dari setiap tanaman yang tercatat memiliki potensi sebagai tanaman obat dan pangan. Buku ini disusun dalam kurun waktu singkat dan tentu saja memiliki banyak kekurangan, sehingga kami mengharapkan saran dan kritik pembaca agar lebih baik untuk pemahaman kedepannya
References
Adnyana, I. K., Yulinah, E., Andreanus, A., dan Soemardji, K., 2004. Uji aktivitas antidiabetes ekstrak etanol buah mengkudu (Morinda citrifolia L.). Acta Pharmaceutica Indonesia, 29 (2), 43-48.
Afriastini, J.J., 2002. Bertanam Kencur. Penebar Swadaya.
Afifah E., 2005. Khasiat dan manfaat temulawak. Jakarta: Agro Media Pustaka. 5: 43-59.
AgroMedia., 2008. Buku Pintar Tanaman Obat. Jakarta: PT Agromedia Pustaka.
Anjasasmara, A., Suriyanti, S., dan Alimuddin, S., 2020. Identifikasi Karakter Morfologi Tanaman Langsat (Lansium domesticum Corr) Sebagai Buah Unggul Lokal Di Kabupaten Polewali Mandar Provinsi Sulawesi Barat. AGrotekMAS Jurnal Indonesia: Jurnal Ilmu Peranian, 1(3), 26-42.
Anonim, 2010b. Labu Kuning. http://endrah.blogspot.com/2010/0 3/labu-kuning- cucurbitamoschata.html. Akses Tanggal 4 Juli 2022 Makassar.
Ansori, M. R., 2015. Talas (Colocasia esculenta [L.] Schott) sebagai obat herbal untuk mempercepat penyembuhan luka. Jurnal Agromedicine, 2 (2), 108-112.
Arif, Marhana, Tamrin, and Syukri., 2017. “Pengaruh Penambahan Karagenan Dan Jahe Terhadap Organoleptik Dan Sifat Fisikokimia Cokelat Batang.” J. Sains dan Teknologi Pangan (JSTP)2(2): 394–404.
Asriati, Dyah Wuri., 2018. “Pengaruh Penambahan Polifenolterhadap Karakteristik Milk Chocolate Couverture dan Analog The Effect of Polyphenol Addition to Milk Chocolate Couverture and Analog Characteristics.”: 83–96.
Awaliyah, N.A, 2019. Pemanfaatan Petai (Parkira speciosa) Sebagai The Herbal Antioksidan Tinggi. Prosiding Seminar Nasional Mipa. Universitas Tidar.
Baghel S.S., Baghel R. S., Sharma K., dan Sikarwar I., 2013. Pharmacological activities of Curcuma caesia. International Journal of Green Pharmacy. 7(1). 1-5
Braga, Soraia C.G.N., 2018. “Study of Volatile Profile in Cocoa Nibs, Cocoa Liquor and Chocolate on Production Process Using GC × GC-QMS.” Microchemical Journal 141(2017): 353–61. https://doi.org/10.1016/j.microc.2018.05.042.
Cahyani, N. M. E., 2014. Daun kemangi (Ocinum cannum) sebagai alternatif pembuatan handsanitizier. KEMAS: Jurnal Kesehatan Masyarakat, 9 (2), 136-142.
Dalimartha, S., 2009. Atlas Tumbuhan Obat Indonesia, Jilid 6, 153-154. Jakarta: Pustaka Bunda.
Damardjati, D.S., 1990. Prospek Peningkatan Mutu Beras di Indonesia. Jurnal Litbang Pertanian. Vol. VI (4).
Departemen Kesehatan Republik Indonesia. 1977. Materia Medika Indonesia Jilid I. Jakarta: Direktorat Pengawasan Obat dan Makanan. p.43, 76, 80
Desiana. S. L., 2016. Uji Efektifitas Sediaan Gel Fraksi Etil Asetat Daun Jambu Biji Terhadap Penyembuhan Luka Terbuka Pada Mencit. Jurnal Natural Volume 16 . No 2
Dinar, L., Suyantohadi, A., dan Fajar, M., 2012. Kajian Standar Nasional Indonesia Biji Pala. Jurnal Standarisasi 15(2) : 83 – 90.
Ekoningtyas, E. A., Triwiyatini dan Nisa. F, 2016. Potensi Kandungan Kimiawi Dari Ubi Jalar Ungu (Ipomoea batatas L) Sebagai Bahan Identifikasi Keberadaan Plak Pada Permukaan Gigi. Jurnal Kesehatan Gigi. 3(1):1-6.
Elfi, T. N., Bare, Y., dan Bunga, Y. N., 2022. Etnobotani Tanaman Capsicum annum L. Di Desa Hale Kecamatan Mapitara Kabupaten Sikka. Spizaetus: Jurnal Biologi dan Pendidikan Biologi, 3 (2), 28-35.
Fadillah, R. U., 2014. Antidiabetic effect of Morinda citrifolia L. as a treatment of diabetes mellitus. Jurnal Majority, 3 (7).
Fernandes N.P.C., Lagishetty C. V, Panda V.S. dan Naik S.R., 2007, An experimental evaluation of the antidiabetic and antilipidemic properties of a standardized Momordica charantia fruit extract, , 8, 1–8.
Fitriani, S., 2014. Perbedaan MPN Coliform Pada Jamu Beras Kencur dan Kunci Sirih Yang di Jual Dikelurahan Gading Kenjeran Surabaya. Disertasi. Universitas Muhammadiyah Surabaya.
Formularium Obat Herbal Asli Indonesia, Peraturan Menteri Kesehatan Republik Indonesia Nomor 6 Tahun 2016 (Indonesia).
Gardjito Murdijati., Anton Djuwardi., dan Eni Harmayani., 2013. Pangan Nusantara: Karakteristik dan Prospek Untuk Percepatan Diversifikasi Pangan. Prenada Media. Jakarta.
Gotama, I. B. I. , Sugiarto, S. , Nurhadi, M. , Widiyastuti, Y. Wahyono, S. , dan Prapti, I. J., 1999. Inventaris Tanaman Obat Indonesia. Jilid V. Jakarta, Departemen Kes. Badan Penelitian dan Pengembangan Kesehatan. 147-148.
Hanani, E., 2014. Analisis Fitokimia. Buku Kedokteran EGC.
Handajani, H., 2011. Optimalisasi Substansi Tepung Azzola Terfrementasi pada Pakan Ikan untuk Meningkatkan Produktivitas Ikan Nila GIFT. Jurnal Teknik Industri, 12 (2): 177-181.
Harismah, K., 2017. Pemanfaatan daun salam (Eugenia polyantha) sebagai obat herbal dan rempah penyedap makanan. Warta Lpm, 19 (2), 110-118.
Hasan, I., 1994. Menyukseskan swasembada pangan. Pangan, 5(18) : 9-15. Bulog. Jakarta.
Hasyim, N., Pare, K.L., Junaid, L., dan Kurniati, A., 2012. Formulasi dan Uji Efektivitas Gel Luka Bakar Ekstrak Daun Cocor Bebek (Kalanchoe pinnata L.) pada Kelinci (Oryctalagus coniculus). Majalah Farmasi dan Farmakologi.
Herbie, T., 2015, Kitab Tanaman Berkhasiat Obat 266. Octopus Publishing House: Yogyakarta.
Hesthiati, Etty., Rani Nurhasyiah Rasyad., . dan Inkorena G.S. Sukartono., 2019. Pengolahan Alkesa (Pouteria campechiana) menjadi Mousse Brownies. Jakarta: Fakultas Pertanian Universitas Nasional.
Hidayat, Rafi., Sentosa, Sri Ulfa., 2021. Faktor-faktor yang mempengaruhi output pertanian tanaman pangan di indonesia. Jurnal Kajian Ekonomi dan Pembangunan, Vol 3, No 2, Hal 11-24.
Hidayanto, A., Manikam, A. S., Pertiwi, W. S., dan Harismah, K., 2017. Formulasi obat kumur ekstrak daun kemangi (Ocimum basilicum L) dengan pemanis alami Stevia (Stevia Rebaudiana Bertoni). URECOL, 189-194.
Hutauruk, J.E., 2010. Isolasi Senyawa Flavonoida Dari Kulit Buah Tanaman Jengkol (Pithecellobium lobatum Benth.), Skripsi, FMIPA, USU. 77.
Indah, I., dan Jubaidah, J., 2022. Karakterisasi morfologi jenis tanaman buah Jeruk (Citrus sp) di perkarangan desa Lae Langge, kecamatan Sultan Daulat, kota Subulussalam, Aceh. Seminar Nasional Peningkatan Mutu Pendidikan (Vol. 3, No. 1, pp. 23-28).
Indrayangingsih, W. O. I., Ibrahim, N., dan Anam, S., 2015. Studi Etnofarmasi Tumbuhan Berkhasiat Obat Pada Suku Buton Di Kecamatan Binongko, Kabupaten Wakatobi, Sulawesi Tenggara. Jurnal Farmasi Galenika, 1(2), 79–84. https://doi.org/10.22487/j24428744.2015.v1.i2.6236
Isnan, W., dan Muin, N., 2017. Ragam manfaat tanaman kelor (Moringa oleifera Lamk.) bagi masyarakat. Buletin Eboni, 14(1), 63-75.
Jumini dan A. Marliah., 2009. Pertumbuhan dan hasil tanaman terung akibat pemberian pupuk daun gandasil D dan zat pengatur tumbuh harmonik. Jurnal Floratek,4:73-80.
Kasrina, K., 2013. Pisang Buah (Musa Sp.): Keragaman Dan Etnobotaninya Pada Masyarakat Di Desa Sri Kuncoro Kecamatan Pondok Kelapa Kabupaten Bengkulu Tengah. Prosiding SEMIRATA 2013, 1(1).
Krishidaya, A., Hakim, L., dan Hayati, A., 2022. Etnobotani Tumbuhan Liar di Bawah Naungan Tegakan Kopi (Coffea sp.) pada Perkebunan Kopi di Dusun Krajan, Desa Jambuwer, Kecamatan Kromengan, Kabupaten Malang. SCISCITATIO, 3 (1), 16-26.
Kurniawan, A., Estiasih, T., dan Nugrahini, N. I. P., 2015. Mie Dari Umbi Garut (Maranta Arundinacea L.): Kajian Pustaka [In Press Juli 2015]. Jurnal Pangan dan Agroindustri, 3 (3).
Kurniawan, Yogi, Vonny Setiaries Johan, dan Faizah Hamzah. 2018. Pemanfaatan Labu Siam dan Kelopak Rosella dalam Pembuatan Selai. Jurnal Online Mahasiswa Universitas Riau. Volume 5 Nomor 2. pp. 1-5.
Kurniawaty, E., dan Lestari, E. E., 2016. Uji efektivitas daun belimbing wuluh (averrhoa bilimbi l.) sebagai pengobatan diabetes melitus. Jurnal Majority, 5 (2), 32-36.
Laniyati., 2005.Compementaryop medicine in theumatology. Jakarta.
Lina, dan Juwita., 2012. Ramuan & Khasiat daun sirsak. Jakarta: Penebar Swadaya.
Lingga P., 1995. Bertanam Umbi-Umbian. PT. Penebar Swadaya. Jakarta.
Lutony, T.L., 1993. Tanaman Sumber Pemanis. P.T Penebar Swadaya, Jakarta.
Mar’atirrosyidah, R., dan Estiasih, T., 2015. Aktivitas Antioksidan Senyawa Bioaktif Umbi-umbian Lokal Inferior: Kajian Pustaka. Jurnal Pangan dan Agroindustri, 3 (2), 594-601.
Maripa, B. R., Andayani, Y., dan Savalas, L. R. T., 2019. Uji Kualitas Obat Tradisional Antidiabetes Dari Buah Buncis Dan Buah Pare. Jurnal Penelitian Pendidikan IPA, 5(1), 73–77. https://doi.org/10.29303/jppipa.v5i1.177
Marsono, Y., P.Wiyono, dan Zaki Utama., 2002. Indek Glikemik Produk Olahan Garut (Maranta arundinaceae L) dan Uji Sifat Fungsionalnya pada Model Hewan Coba. Laporan RUSNAS Diversifikasi Pangan Pokok Tahun 2005. Universitas Gadjah Mada. Yogyakarta.
Maskoen, A. M., dan Hernowo, B. S., 2013. Peran ekstrak etanol topikal daun mengkudu (Morinda citrifolia L.) pada penyembuhan luka ditinjau dari imunoekspresi CD34 dan kolagen pada tikus galur wistar. Majalah Kedokteran Bandung, 45 (4), 226-233.
Megawati, 2019. ‘Tradisi Massuro Ma’baca Menjelang Ramadhan Pada Masyarakat Barugae Desa Kambuno, Kecamatan Bulukumpa, Kabupaten Bulukumba’, Universitas Islam Negeri Alauddin Makassar.
Moreira, Igor Magalhães da Veiga., 2018. “Volatile Compounds and Protein Profiles Analyses of Fermented Cocoa Beans and Chocolates from Different Hybrids Cultivated in Brazil.” Food Research International109(2017): 196–203. https://doi.org/10.1016/j.foodres.2018.04.012.
Musdalifah., dan Napitupulu, M., 2020. Pengaruh Pupuk Kandang Sapi Dan Pupuk Gandasil B Terhadap Pertumbuhan Dan Hasil Tanaman Buncis (Phaseolus vulgaris L) Varietas Lebat-3. Jurnal Agrifor, XIX (1), 99–108. http://ejurnal.untag smd.ac.id/index.php/AG/article/view/4618.
Nandini, R., 2018. Analisis keuntungan usaha tani agroforestry kemiri, coklat, kopi dan pisang di Hutan Kemasyarakatan Sesaot, Lombok Barat (Benefits analysis of agroforestry farming patterned candlenuts, cacao, coffee and banana in Sesaot Community Forest, West Lombok). Journal Penelitian Kehutanan FALOAK, 2(1), 1-12.
Natsir, N., 2013. Pengaruh Ekstrak Daun Lidah Buaya (Aloe vera) Sebagai Penghambat Pertumbuhan Bakteri Staphylococcus aureus. Prosiding FMIPA Universitas Pattimura. ISBN: 978-602-97522-0-5.
Nickrent D. L. dan Musselman L.J., 2016. Introduction to Parasitic Flowering Plants. The Plant Health Instructor.
Novarianto. H dan T. Rompas., 1990. Prospek dan budidaya tanaman pinang. Buletin Balitka.10: 1-7.
Nugroho, A. N., 2021. Teknik Pengolahan Biji Kopi Menjadi Kopi Bubuk di Desa Jubelan Kecamatan Sumowono Kabupaten Semarang. Journal Community Enlightener, 1(1).
Nuraini., 2011 . Aneka manfaat buah dan sayuran.Yogyakarta: AndiS
Nuraini, D., 2014. Aneka daun berkhasiat untuk obat. Yogyakarta: Gava Media.
Nuranti, N.N., Fitrianingsih, S.P dan Lestari, F., 2015. Uji Aktivitas Anti Hiperkolesterolmia Ekstrak Etanol Kulit Buah Salak (Salacca Zalacca (Gaertner.) Voss) terhadap Mencit Swiss Webster Jantang yang diinduksi Diet Tinggi Lemak. Prosiding Penelitian SPeSIA Unisba.
Nurmalasari, S., dan Ami, M. S., 2021. Studi Etnobotani Tumbuhan pada Upacara Adat Midodareni di Kabupaten Jombang. Exact Papers in Compilation (EPiC), 3 (3), 411-418.
Nurussakinah, 2010. Skrinning Fitokimia dan Uji Aktivitas Antibakteri Ekstrak Kulit Buah Tanaman Jengkol (Pithecellobium jiringa (Jack) Prain) Terhadap Bakteri Streptococcus mutans, Staphylococcus aureus, dan Eschericia coli, Skripsi, Fakultas Farmasi, USU, Medan.
Osakabe, N., Sanbongi, C., Natsume, M., Takaziwa, T., Gomi, S., Osawa, T. 1998. Antioxidative polyphenol isolated from Theobroma cacao, J. Agric. Food Chemistry, 46, 454-457.
Pratiwi, F. M. dan Sutara, P. K, 2013. Etnobotani Kelapa (Cocos nucifera L.) di Wilayah Denpasar dan Badung. Jurnal Simbiosis, 1(2):102-111.
Purnomo, P., Daryono, B. S., Rugayah, R., dan Sumardi, I., 2012. Studi etnobotani Dioscorea spp. (Dioscoreaceae) dan kearifan budaya lokal masyarakat di sekitar hutan Wonosadi Gunung Kidul Yogyakarta. Jurnal Natur Indonesia, 14 (3), 191-198.
Purwanto, N., Rismawati., Endah., dan Sadiyah., E., 2015. Uji Sitotoksik Ekstrak Biji Salak (Salacca Zalacca (Gaert) Voss) dengna menggunakan metode Brine Shrimp Lethality Test (Bslt). Prosiding Penelitian SPeSIA. 2015. 616-622.
Rachmawani, N. R., dan Oktarlina, R. Z., 2017. Khasiat Pemberian Buncis (Phaseolus vulgaris L .) sebagai Terapi Alternatif Diabetes Melitus Tipe 2. Majority.
Rahardjo, M.D., 1993. Politik Pangan dan Industri Pangan Indonesia. Prisma No. 5 Th XXII. Hlm. 13-24. LP3ES. Jakarta.
Rahayu, M., 2006. Pemanfaatan Tumbuhan Obat Secara Tradisional Oleh Masyarakat Lokal Di Pulau Wawonii, Sulawesi Tenggara. Bogor: Bidang Botani, Pusat Penelitian Biologi, Lembaga Ilmu Pengetahuan Indonesia (LIPI).
Rahmalia, S., 2013. Studi penetapan kadar kandungan vitamin C pada beberapa macam buah mangga (Mangifera indica L.) yang beredar di kota Medan secara volumetri dengan 2,6- diklorofenol indofenol. Skripsi. Fakultas Farmasi. Universitas Sumatera Utara.
Rahmawati, Ayu Tri., 2019. Pemanfaatan Limbah Daun Serai dan Kulit Jeruk Sebagai Solusi Aman Pengganti Insektisida Kimia Berbahaya.
Ramadhan, H., Andina, L., Vebruati, N., Yuliana, K. A., Baidah, D., dan Lestari, N. P., 2020. Phytochemical Screening and Randemen Comparison of 96% Ethanol Extract of Terap (Artocarpus odoratissimus Blanco) Leaf, Flesh and Peel. Jurnal Ilmiah Farmako Bahari, 11(2).
Rizal, Muhammad., 2017. Analisis Mie dengan Penambahan Ekstrak Daun Binahong (Andredera cordifolia). [Skripsi]. Jurusan teknologi pengolahan hasil perikanan, politeknik pertanian negeri pangkep.
Rorong, Johnly Alfrets., 2008. Uji Aktivitas Antioksidan dari Daun Cengkeh (Eugenia carryophyllus) dengan Metode DPPH. Chem. Prog. Vol. 1, No. 2.
Rukmana, R., 2007. Bertanam Terung. Yogyakarta: Kanisius.
Salsabila, P. P., dan Zuhud, E. A., 2014. Pemanfaatan Tumbuhan Pangan dan Obat oleh Masyarakat di Dusun Palutungan, Desa Cisantana, Sekitar Taman Nasional Gunung Ciremai. Media Konservasi, 19 (3).
Samson, J.A., 1980. Tropical Fruits. Longman Inc : New York.
Sapari, A., 1994. Teknik Pembuatan Gula Aren. Karya Anda, Surabaya.
Saputra, O., dan Fitria, T., 2016. Khasiat daun seledri (Apium graveolens) terhadap tekanan darah tinggi pada pasien hiperkolestrolemia. Jurnal Majority, 5 (2), 120-125.
Saragih, B., 2001. Keynote Address Ministers of Agriculture Government of Indonesia. 2 National Workshop On Strengthening The Development And Use Of Hibrid Rice In Indonesia.1:10.
Sari, Mega Wulan dan Lilis Sulandari. 2014. Pengaruh Jumlah Asam Sitrat dan Agar-agar terhadap Sifat Organoleptik Manisan Bergula Puree Labu Siam (Sechium edule). E-journal boga. Volume 3 Nomor 1. pp. 101.
Sari, R., dan Suhartati, S., 2015. Pangi (Pangium edule REINW.) Sebagai Tanaman Serbaguna dan Sumber Pangan. Buletin Eboni, 12 (1), 23-37.
Sari, S. P., Imamah, I. N., & Hermawati, H., 2020. Manfaat Pemberian Minuman Kopi Terhadap Penurunan Kadar Gula Darah Pada Penderita Diabetes Mellitus.
Sartika, W., 2013. Studi etnobotani keanekaragaman pangan Etnis Batak Toba di Kecamatan Baktiraja Kabupaten Humbang Hasundutan. JUPIIS: Jurnal Pendidikan Ilmu-Ilmu Sosial 5(2): 20- 25.
Siregar, Lukman Hakim Roma Mora., 2020. Efek Salep Campuran Biji Kelengkeng (Dimocarpus Longan Lour), Minyak Zaitun Dan Lilin Lebah Terhadap Penyembuhan Luka Bakar Pada Tikus Putih Jantan Galur Wistar. Medan: Fakultas Kedokteran Universitas Muhammadiyah Sumatera Utara.
Soedarya, Arief Prahasta. 2009. Agribisnis Labu Siam. Bandung: Pustaka Grafika.
Soemarwoto O., 1985. Ekologi Lingkungan Hidup dan Pembangunan. Jakarta: Djambatan.
Soerjandono, N. B., dan Timur, B. P. T. P. J., 2016. Manajemen Agribisnis Tanaman Pangan Berbasis Umbian: Ubi Kelapa (Diocorea alata). Agribisnis dan Pengembangan Ekonomi Perdesaan III, 29.
Solichah, A. I., Anwar, K., Rohman, A., dan Fakhrudin, N., 2021. Profil Fitokimia dan Aktivitas Antioksidan Beberapa Tumbuhan Genus Artocarpus di Indonesia. Journal of Food and Pharmaceutical Sciences, 9 (2), 4-4.
Stanton W.R., 1979. Sago and Enviromental. Di dalam Stanton W.R. and M. Flach (edited) Sago The Equatorial Swamp as Natural Resource. Proceeding of the second International Sago Symposium. Kualalumpur. Malaysia.
Sugeng, 1984. Tanaman Apotik Hidup. Semarang: Aneka Ilmu.
Sumarwoto, 2005. Iles-iles (Amorphophallus muelleri Blume); Deskripsi dan Sifat-sifat Lainnya. Biodiversitas, 6 (3); 185-190.
Suryana, A., 2007.Arah dan Strategi Pengembangan Sagu di Indonesia. Dalam E.Karmawati, N. Hengky, M. Syakir, A.Wahyudi, M.H. Bintoro, dan N. Haska (Eds.). Prosiding Lokakarya Pengembangan Sagu di Indonesia. Pusat Penelitian dan Pengembangan Perkebunan: Batam.
Suwarto, Y dan Octaviany., 2010. Budidaya Tanaman Perkebunan Unggul. Penebar Swadaya. Jakarta.
Syahidah, F. M., dan Sulistiyaningsih, R., 2018. Potensi Seledri (Apium graveolens) untuk pengobatan. Farmaka, 16 (1), 55-62.
Unnikrishnan, R., Anjana, R. M., Deepa, M., Pradeepa, R., Joshi, S. R., Bhansali, A., dan ICMR–INDIAB Collaborative Study Group., 2014. Glycemic control among individuals with self-reported diabetes in India—the ICMR–INDIAB study. Diabetes technology & therapeutics, 16 (9), 596-603.
Utama, M. dan Zulman, H., 2015. Budidaya Padi Pada Lahan Marjinal. Yogyakarta: CV. ANDI OFFSET.
Vankar, P.S., V. Tivari, I.W., Singh, dan N. Swapana, 2006. Antioxidant properties of some exclusive species of Zingiberacea family of Manipur. Electronic Journal of Environmental, Agriculture and Food Chemistry (EJEAFChe). 5(2): 1318-1322.
Wahid, A. R., Ittiqo, D. H., Qiyaam, N., Hati, M. P., Fitriana, Y., Amalia, A., dan Anggraini, A., 2020. Pemanfaatan Daun Kemangi (Ocinum sanctum) Sebagai Produk Antiseptik Untuk Preventif Penyakit Di Desa Batujai Kabupaten Lombok Tengah. SELAPARANG Jurnal Pengabdian Masyarakat Berkemajuan, 4 (1), 500-503.
Wahyudi A., 2006. Pengaruh penambahan kurkumin dari rimpang temugiring pada aktifitas antioksidan asam askorbat dengan metode FTC. Surabaya: Akta Kimindo. 2(1): 37-40.
Wakhidah, A. Z., dan Silalahi, M., 2018. ETNOFARMAKOLOGI TUMBUHAN MIANA (Coleus scutellariodes (L.) Benth) pada masyarakat halmahera barat, Maluku utara. Jurnal Pro-Life, 5 (2), 567-578.
Wayan, S., dan Made, J., 2012. Ekstrak Daun Ubi jalar Ungu Memperbaiki Profil Lipid Dan Meningkatkan Kadar Sod Darah Tikus Yang Diberi Makanan Tinggi Kolesterol. Medicina Volume 43 Nomer 2 Mei 2012.
WHO, 2005. Development of Traditional Medicine in the South-East Asia Region, Report of a Regional Consultative Meeting Pyongyang, DPR Korea, 22-24 June 2005.
Wijanarti, S., Putra, A.B.N., Nishi, K., 2015. Immunostimulatory activity of snake fruit peel extract on murine macrophage-like J7441 cells. Cytotechnology.
Yadav RP, Tarun G, Roshan C, dan Yadav P., 2017. Versatility of turmeric: A review the golden spice of life. Journal of Pharmacognosy and Phytochemistry JPP. 41(61):41–46.
Yumas M. Pemanfaatan limbah kulit ari biji kakao (Theobroma cacao L.) sebagai sumber antibakteri streptococcus mutans. Jurnal Industri Hasil Perkebunan 2017;12(2): 7-20.
Zain Z., 2006. Buah Naga Merah Banyak Khasiat. www.hmetro.com.my/current_news/HM/Sunday/Kesihatan/20060305112740/Article/indexs_thml-47k-28 Agu 2006 diakses tanggal 29 Juni 2022
Zamroni Salim dan Ernawati Munadi, 2017. Info Komoditi Tanaman Obat, Badan Pengkajian Dan Pengembangan Perdagangan, Kementerian Perdagangan Republik Indonesia.
Zuliana, 2017. Pengaruh Variasi Konsentrasi Pati Umbi Singkong (Manihot utilissima pohl) Sebagai Suspending Agent Terhadap Sifat Fisik Suspensi Dimenhidrinat. Diss. Universitas Wahid Hasyim Semarang.
Downloads
Published
3 November 2022
Categories
Copyright (c) 2022 Fakultas Kehutanan Universitas Hasanuddin
Details about this monograph
doi
10.24259/forpress.16.18
